（6）因品种杂交带来的未知风险。
5、打催产针:药水配好以后，使用连续注射器＋3毫米长的5号针头，在每条种鳅的排泄孔前1～2公分处的侧面，每条种鳅注射0.3毫升的催产药水。
6、打完催产针后，等9～24小时，捞几天母鳅，用手从头至尾在腹部轻轻挤压一下，看看是否有卵粒流出。多试几条测试，如果85%以上的母鳅可顺利的挤出卵粒，即可开始挤卵授精。
7、使用大饭碗盛卵粒，挤卵15～20分钟，大概一个人挤卵粒200～250克时，使用5～6条公鳅的精液，加少量生理盐水，使用羽毛刷稍微搅拌后，将受精卵全部倒入脸盆，加半脸盆孵化桶里淡水的，搅拌20秒，沉淀2分钟后，把水滤出。然后再加水、搅拌、沉淀、把水滤出，重复洗卵3次后，倒入加满水的孵化桶中，开始孵化。
8、孵化过程中要注意的事项:
（1）注意调整气动力，千万不可让卵粒沉底、并使用长杆的羽毛刷经常刷底，沉底结块的卵块要搅散。
（2）以卵粒下孵化桶时间计算，4小时后要开启进水循环水孵化，保持20～29度水温（22～27度适宜）。
（3）10小时后注意观察孵化桶里的水质，如水质腥味过大，泡沫和卵膜过多，则应停掉气和水，等5分钟，待卵粒全部沉入桶底后，把水排至剩余15～20公分深时，再加入新水，开启气和循环进水，继续孵化。高密度孵化时，3～4小时需换水一次。
（4）孵化过程中，泡沫过多时，可往孵化桶加入适量植物油，搅拌一下，即可。
（5）孵化过程中，卵膜和粘液结块过多时，可使用羽毛球拍打捞。
（6）孵化过程中，不可停气，可短时停水。
（7）孵化过程中，要经常冲刷排水口的网布，保持排水通畅。
（8）受精卵全部孵化出苗以后，要放入静水池肥水养殖，24小时增氧，2～3天后下塘。
二、水花下塘
1、放苗前第9天清塘消洁：
（1）将池塘水灌至淹没池底高处，大约30公分左右。
（2）关闭进水，漂白粉20公斤1亩，或者生石灰100公斤1亩，兑水充分溶解以后，全池均匀泼洒，清塘水不要排掉。
2、放苗前第7天，加水至50～60公分深左右。
（1）池塘加水时，进水需经过100目的网布过滤，防止害虫、野杂鱼等流入池塘，危害泥鳅健康和抢食饵料。水深加到50～60公分以后，每亩使用30公斤菜籽枯，并配合使用EM菌粉250克/亩、芽孢杆菌250克/亩、腐殖酸钠2公斤/亩、氨基酸肥水膏、钙镁磷10公斤/亩、尿素10公斤/亩、复合肥10公斤/亩，兑水后全池均匀泼洒肥水。
（2）每天注意巡塘，观察水色，发现有蛙卵的要及时捞出来。
（3）放苗前2天，进口吡虫啉每亩250克，用水溶解后，使用喷雾器全池均匀喷洒杀虫。
（4）放苗前12小时，有机酸清洁灵用水稀释后使用喷雾器全池均匀喷洒清洁，并开动增氧机4小时，以充分清洁、提高水体溶氧、抗应激。
（5）水花下塘时，春季水温不超过25度的情况下，可以选择晴天的上午放苗。夏秋高水温季节，要选择清晨池塘水温较低的时间段下塘，如果水花的运输水温与池塘水温温差超过4度以上的，则需要缓苗后再下塘。
三、育苗期的养殖与管理
（一）水花下塘注意事项:
1、池塘周围须要围60公分以上的20目聚乙烯网，网脚埋于土中，要求平直、整齐，不得有垮塌，间隔2米钉木桩或钢管做骨架（防止禽畜翻越时弄倒）。主要作用是防止青蛙（蝌蚪）和水蛇进入。
2、整个池塘须遮盖防鸟网。
3、进水须使用100亩纱布过滤害虫、虫卵、杂鱼、鱼卵。
4、每个池塘中间位置须配备叶轮式增氧机，安装底部增氧。
5、每日下半夜至次日早上9点前、闷热天、天气突变前后，都须注意开动增氧机增氧。
6，水花下塘之后的前面10天，粉料兑大量的清水，全池均匀泼洒；10～18天，颗粒料磨碎，兑20%清水，吸收回潮后，要求既能捏成团又能轻易散开为宜。全池均匀抛撒，使用粉料投料机投喂；18～26天，用磨碎料＋微颗粒，兑水8%加多维一起拌料投喂，使用投料机训食；之后直接使用投料机投喂微颗粒。【备注:具体以实际情况为准】
（二）寸苗下塘注意事项:
（1）鱼苗运输过程中，无论是氧气包还是水车运输，都须清洁。
（2）鱼苗下塘以后，随即使用有机酸、泼洒姜等抗应激并开动增氧机。
（3）外用：鱼苗下塘第二天，红克（主要成分:硫醚沙星、水杨酸），间隔一天后使用暴血停（主要成分:二硫氰基甲烷），按比方法间隔一天用药一次，两种交替使用3次，晴天或多云天中午用，下雨天不用，往后顺延，用时开动增氧机。【这两种药均为兑水稀释后全池均匀泼洒或喷洒】。
（4）内服：恩诺沙星+三黄散+多维，按100斤饲料/15斤水比例的清水，充分溶解以后，拌入饲料，搅拌均匀后放置20分钟，待饲料将全部吸收以后投喂。每天一次，连用7～10天。
（5）水温18度以下时，每天中午投食一次；水温19～29度，每天早、中、晚投食，辅助夜间投食，生长更快；水温30度以上时，每天早晚投食，辅助夜间投食，生长更快。
四、日常饲养与管理
水质的判断与处理：
池塘水体的稳定性对水产养殖至关重要，特别是水体中藻类的状态，直接影响了池塘水体中溶解氧、营养盐离子、pH值等的动态平衡，通过了解池塘宏观的理化、生物学特性，用微生物制剂、化学制剂等调节水体，达到稳定水质的目的。
一、水质判断流程步骤
第一步：巡塘观察
首先是巡塘，沿着池塘埂走一圈，重点观察池塘水色、水面光泽度、波纹纹理、上下风口油膜、浑浊情况等，并记录相关的池塘信息。对于水色异常类水质，在调水前能够通过定点拍照的方式，选择能够反映水质异常的位置进行拍摄，同时在调水后3-5天内持续跟踪，比较调水前后的差异。能够反映水质异常的位置进行拍摄，同时在调水后3-5天内持续跟踪，比较调水前后的差异。
黄浊水
红水
花水
观察池塘水色是否出现异常，常见的异常水色有黑色、酱油色、铜蓝色、浓蓝绿色、黄浊色、红色、白浊（大量水蛛）、白清、红褐色（铁锈水）等（参照典型水质分析判断）。针对异常水质，在调水前需要对水体进行预处理（参照典型水质处理方法），使水体恢复正常，再正常调水维持稳定。
常见的优良水色有淡绿色、草绿色、青绿色、亮绿水、淡茶绿色、茶色、茶褐色，透明度一般较高（25-35cm），水质较好，此时，需要查看上一次的调水记录，当上一次调水时间达到10天时，则需再次调水，维持水体稳定。
当池塘水色出现花色（多种颜色且分布不均匀）、如浓绿、蓝绿、黄绿等时，需要进一步观察其他水质指标，再采取相应的处理措施。
1.是否浑浊
池塘水体浑浊多出现在阴雨天气前后、水体清瘦、养殖鱼类存塘量较大等情况下，对鱼类影响较大，需要及时处理，否则容易影响藻类的生长，导致池塘缺氧，引起鱼类浮头。
(1)黄浊：表现为池塘水体泥沙较多，用矿泉水瓶采样，静置5-10分钟后，可见水体清瘦无藻相或呈淡绿色；
A.倒藻、水体清瘦引起：一般在天气变化前后1-2天内出现，变天前，水体清瘦或水体过浓（可与用户沟通），需及时净水，第二天快速培藻；
B.顶塘引起：表现为整个池塘都较为浑浊，采集水样后静置5-10分钟，水体藻相较好，瓶底泥沙较多，可通过加水后净水暂时解决，及时卖鱼是好的办法；
C.摄食不足引起：一般发生在投喂不足的情况下，沿塘边5米左右水面出现浑浊，池塘中不浑浊，可通过增加投喂量解决；
D.鱼种刚下塘引起：鱼种下塘后几天内，水质不好，如水体偏瘦或者指标异常，鱼种易游边，需要进一步取水样观察和测定水质指标，处理水质问题，同时加强鱼种的驯食；
E.寄生虫病引起：养殖鱼类有体表寄生虫的情况下，常出现游边、乍群或者离群浮头现象，鱼类集群游边导致池塘边出现局部浑浊，需要镜检后，针对性用药进行杀虫处理；
F.拉网后引起：
(2)绿浊：表现为池塘水面出现黄绿相间的条带或者区域，分布不均匀；
A、倒藻引起：下风口油膜多，在下风处采表层水样，静置5-10分钟后，出现明显水体分层；
解决办法：先采用浊水清净水处理，氨基酸+磷肥+复合乳酸菌+有机酸活水灵，达到肥水、培养有益菌、活水的效果。
B、衣藻等引起：带鞭毛的藻类在水体中6，因光照、营养等分布不均匀，出现局部聚集现象，可采集藻相丰富区域的表层水体，静置5-10分钟后观察，不出现分层即可初步判断；
(3)黑浊：水体呈黑色、酱油色，有时候出现局部乌云状，采集水样静置5-10分钟，可看到水体中，有大量的黑色小颗粒，无藻相或者呈黑褐色；
2.水面的光泽度与波纹
藻类是池塘水体重要的组成部分，不同种类的藻类、其丰富程度以及活力，可通过水体的光泽度和水面波纹纹理（微风情况下）进行判断。
1)水质较好：刚进水的池塘或藻类处于旺盛生长期时，池塘水面的波纹比较细腻，纹理较清晰，透明度较高，在太阳光下闪闪发光，微风下可见水面微微在动；
2)水质老化：水体藻类过浓或老化时，池塘水面的波纹一般较宽，透明度较低，水面比较平静，像镜子一般，没有闪闪发光的现象；
3)水质清瘦：
3.油膜
池塘水面的油膜一般由死藻、饲料粉末、水体中有机碎屑等形成气溶胶造成，常聚集于池塘下风口处，严重时甚至覆盖整个水面。蓝蓝藻水：水色表现为蓝色或蓝绿色，下风口局部分布或全塘覆盖，水质不稳定，天气变化易出现倒藻，需要及时处理；
饲料粉末：表现为靠近投料机或下风口局部油膜多，上风口无油膜，但下风口处采集表层水，静置5-10分钟后，水体颜色均匀，瓶底有沉淀，但未出现分层现象；
藻类老化：表现为下风口水面有大量泡沫聚集，尤其在午后，藻相较浓，常见的有浓绿、浓蓝绿、浓黑等，下风口采取表层水，水样藻相较浓，静置5-10分钟，水体出现明显分层，或者产生大量气泡，且气泡较大，表明水体老化严重。
第二步：采样地点选择：
下风口是物质的聚集地，藻类一般比较丰富，水体出现“倒藻”后的死亡藻类、活力弱藻类容易被水流带到下风口处聚集，主要分布在表层，此外，水体有机质、饲料粉尘等也容易在下风口水面覆盖。而投料机附近、进水口等是鱼群的主要活动场所，常出现浑浊，也是重要的采样地点。常见的采样地点和判断如下：
第三步：测定水质指标
1.采水样地点：
在顺着风向的池塘两边均可采样，大约在池塘的中间位置，离塘边约1米处采样，采样水层约为水深20-30cm水层；
2.常规水质指标
水质指标：氨氮0.20 pH值9.0 亚盐0.10
二、处理原则：
1.总体原则：早用、坚持用；
2.正常调水：先净水，再调水；
3.发病时：先解决死鱼问题，后再调水；水体过浓或浑浊，净水可提高水体用药的效果；
4.水质恶化或先调水时：先用有机酸活水灵净水清洁，底改颗粒底改后，再正常调水；
5.注意事项：
（1）活菌产品调水，不能与抗生类、杀虫类同时使用，能间隔3-5天；
（2）活菌类调水产品使用选择在晴天，效果表达好，避免阴雨天使用；
（3）阴雨天调水时，提前1-2天使用底改颗粒改底为好。
五、常见的鱼类寄生虫及清洁方法
1、车轮虫
2、九江头槽绦虫
3、马颈鱼鲺病
4、毛管虫寄生态
5、台湾棘带吸虫成虫
6、尾孢虫病
7、吸虫
8、虾蟹类纤毛虫
9、小瓜虫
10、鱼鲺
11、指环虫
